厨房是一个油烟特别多的地方，因而厨房装修的时候，一定要注意排烟系统的设计，这样才不会造成烹饪的时候被油烟“吞噬”着。只是厨房排烟系统应该如何设计呢?下面就来看一下合肥厨房排烟系统设计方法相关知识的分享。

　　一、合肥厨房排烟系统设计原则：

　　1、抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过1.5米;若是长度超过1.5米后，将会噪音超标、排烟能力下降。

　　2、烟道只能装一个弯头，也就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。

　　3、通风位置尽可能高，风道同样是越短越好，减少管道阻尼噪音。

　　二、合肥厨房排烟系统布置：

　　1、送风系统：

　　送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风。

　　2、送排风口布置：

　　厨房内送、排风口的布置，应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速小于0.25m/s较为理想。

　　3、机房、风机及风管的布置：

　　厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层。这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。排风管应尽量避免过长的水平风道，厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。

　　4、防火、排烟：

　　厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀;厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。