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杨经理
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开放式厨房火锅店的排烟管道关键节点，需在常规 “防泄漏、减阻力、保安全” 基础上，额外兼顾油烟不扩散至就餐区、噪声不干扰顾客、布局不破坏空间美观三大核心诉求，具体节点注意事项如下： 1. 排烟罩与吸风节点(核心防扩散) 覆盖范围：选用广域型排烟罩，单灶头覆盖半径≥80cm，罩口边缘距火锅台面高度控制在 65-75cm(既保证吸烟效率，又不遮挡顾客视线);开放式区域需增设侧吸辅助风口，形成 ...
火锅店排烟管道结构布局的核心要点的是 “短路径、少阻力、易维护、防积油”，具体可分为两大核心维度： 一、管道规格与走向要点 规格匹配：矩形风管高宽比需控制在 1:3(常见主管 800×300mm、支管 500×300mm);圆形管道管径按公式精准计算(管径(mm)=√(4× 排烟量(m³/h)÷(3600×π× 风速(m/s))))，实际选型需预留 5%-10% 余量。 走向优化：遵循 ...
定制排烟管道需综合考虑以下核心因素，覆盖设计、材质、安全、环保等全维度： 1. 核心设计参数因素 风量与风速匹配：需按火锅灶数量(含炭火等特殊类型补偿)、厨房面积换气次数核算总风量，同时控制吸风口、支 / 主管、排风口的风速区间，确保油烟捕捉与输送效率。 风压适配：风机静压需满足管道阻力、净化器压降需求，且预留冗余量，保证系统稳定运行。 2. 材质选型因素 主体管道材质：根据油烟类型...
火锅店排烟管道的定做需兼顾排烟效率、安全防火、环保达标及运维便捷性，核心围绕“精准匹配风量、科学选型材质、优化结构布局、强化安全防护”四大原则，具体要求如下： 一、核心设计参数要求 (一)风量与风速匹配 排风量计算：单火锅灶基准排烟量按2000m³/h设计，炭火火锅需额外增加25%补偿风量;系统总风量需附加15%冗余量，例如10个灶头的厨房，设计风量应为2000×10×1.15=2300...
酒店排烟管道安装是酒店厨房通风系统的重要组成部分，其设计和安装质量直接关系到厨房的排烟效果、消防安全以及酒店的整体环境。为了确保排烟系统的安全、高效运行，以下是酒店排烟管道安装的基本要求，涵盖了设计、材料选择、安装工艺、维护等方面。 1. 设计规范 合理布局：排烟管道的设计应根据厨房的布局、灶台位置、排烟量等因素进行合理规划。管道应尽量短直，减少弯头和变径，以降低排烟阻力，提高排烟效率。 ...
不锈钢烟罩作为厨房排烟系统的重要组成部分，广泛应用于餐饮行业、食品加工厂、酒店厨房等场所。其价格受多种因素影响，包括材质、厚度、尺寸、品牌、生产工艺以及市场需求等。以下将从多个角度详细分析不锈钢烟罩的价格，并探讨其影响因素。 1. 材质与厚度 不锈钢烟罩的材质和厚度是决定其价格的重要因素。常见的不锈钢材质有201、304、316等，其中304不锈钢因其良好的耐腐蚀性和耐高温性，成为最常用的...
厨房排烟管道是厨房中不可或缺的重要设施，它能够有效排除烹饪过程中产生的油烟、异味和有害气体，保持厨房空气清新，减少对家庭成员健康的影响。然而，排烟管道在长期使用过程中，容易积累油污、灰尘和其他杂质，如果不及时清理和保养，不仅会影响排烟效果，还可能引发安全隐患，如火灾或管道堵塞。因此，安装后的排烟管道需要定期进行保养和维护。以下是详细的保养指南： 一、定期清洁排烟管道 1.清洁频率 排烟管...
厨房排烟管道是厨房通风系统的重要组成部分，其安装位置的选择直接影响到排烟效果、厨房空气质量以及整体使用体验。合理的排烟管道安装位置不仅能有效排除油烟，还能减少噪音、防止油烟倒灌等问题。以下是关于厨房排烟管道安装位置选择的详细分析。 1. 排烟管道的基本功能 排烟管道的主要功能是将烹饪过程中产生的油烟、热气和水蒸气排出室外，保持厨房空气清新。如果排烟管道安装位置不合理，可能导致排烟不畅、油烟...
厨房排烟管道设计是厨房通风系统中至关重要的一环，直接影响到厨房的空气质量、排烟效率以及消防安全。合理的排烟管道设计不仅能有效排除油烟、异味和热量，还能减少管道堵塞、火灾隐患等问题。以下是厨房排烟管道设计需要注意的细节： 1. 排烟管道的位置与走向 位置选择：排烟管道应尽量靠近灶台，以缩短排烟距离，提高排烟效率。通常，排烟口应设置在灶台上方，距离灶台表面60-75厘米，以确保油烟能够迅速被吸...
在酒店设计和运营中，排烟管道的尺寸设计是确保消防安全和厨房高效运行的重要环节。排烟管道的主要功能是及时排除厨房烹饪过程中产生的油烟、废气和热量，防止其积聚在室内，造成空气污染、火灾隐患或影响员工健康。因此，合理确定排烟管道的尺寸至关重要。以下是排烟管道尺寸确定的主要依据和步骤： 1. 明确排烟需求 排烟管道的尺寸首先需要根据酒店的厨房规模、烹饪方式和排烟量来确定。以下是影响排烟需求的关键因...
