一、不锈钢厨具细分产品市场规模分析：

　　合肥不锈钢锅产品是不锈钢厨具最主要的产品，根据业内人士的统计，不锈钢锅产品占不锈钢厨具总量将近70%。2010年达到43.10亿元，年复合增长率为20.42%，预计到2015年将达到109.14亿元。

　　2)不锈钢餐具市场规模分析：

　　不锈钢餐具是不锈钢餐厨具主要产品之一，亿元，2010年达到18.34亿元，2012年达到26.74，年复合增长率为20.74%，预计到2015年将达到47.06亿元。

　　二、国内行业发展趋势分析：

　　随着国内经济发展和居民消费观念转变，消费者将更关注不锈钢餐厨具品牌及功能。在高新技术不断应用的情况下，产品逐步向智能化、个性化、功能多样化趋势发展，款式、外观更新较快，产品种类日益丰富。整个行业未来发展趋势显现出以下特征：

　　1、自动化、规模化已成为国内企业重要的竞争手段：

　　目前国内不锈钢餐厨具企业正逐步向自动化、规模化进程迈进。传统作坊式、粗放型生产模式不仅生产效率低下，其产品档次质量较低，已不再适应现代化工业的发展要求。国内企业通过扩大生产规模，引进先进的生产设备，改善现有生产流程，不仅可有效地提升生产效率，保护人员安全，降低劳动力成本，还可满足国外市场客户的严格要求，这对于我国不锈钢餐厨具生产行业实现产业升级具有重要的意义。

　　2、品牌集中度逐渐提升，高端产品市场规模增幅明显：

　　目前国内市场品牌集中度并不高，为发行人带来了良好的发展空间。各产品之间的竞争将逐渐成为品牌之间的竞争，品牌知名度与美誉度较高的企业将在竞争中脱颖而出，而不具备品牌优势的企业将逐渐被淘汰，市场品牌集中度将逐步提升。

　　合肥不锈钢厨具品牌是产品质量、品位、功能的集中体现，已越来越成为消费者决策时重要的影响因素之一。随着消费者品牌意识的逐步增强，高端市场规模将日趋扩大。