饭店厨房排烟设备，在我们的家庭厨房中应用是比较广泛的，是家庭厨房排烟系统的一部分，饭店厨房排烟设备可以帮助我们更好的解决我们的厨房油烟等问题，所以深受消费者的喜爱，那么今天小编就来为大家介绍下饭店厨房排烟设备的一些情况供大家了解。

　　一、合肥饭店厨房排烟设备的性能特点

　　1.消防高温饭店厨房排烟设备，具有性能优良，耐高温性能良好、效率高、占地比离心风机少、安装方便等特点。

　　2.消防风机耐高温性能优良：风机测试符合GBJ45-82消防规范标准要求，建立高于该标准的企业内控保证体系，能在300℃高温条件下连续运行60分钟以上，100℃温度条件下连续20小时/次不损坏,广泛应用于高级民用建筑、烘箱、地下车库、隧道等场合。

　　3.消防风机的性能表中列出的性能是高效率范围内的性能，按风量分为五个性能点，选用时按性能表为准。出厂的消防风机合格品是在额定风量下，全压值误差不超过±5%、性能选用表是标准状态下的性能，无论技术文件或定货要求的。

　　二、饭店厨房排烟设备的环境选择：

　　排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。排烟通风机应保证当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。防烟加压通风机的风压值应按排烟系统不利环路进行计算，并保证在防烟楼梯间内余压值40～50Pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25～30Pa。消防饭店厨房排烟设备应符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》。排烟系统的风机宜单独设置，饭店厨房排烟设备的位置宜处于排烟区的同层或上层。

　　三、饭店厨房排烟设备的性能选择：

　　饭店厨房排烟设备选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率；在额定转速下，在工作区域内，通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:轴流式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%；离心式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%；排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。

　　四、饭店厨房排烟设备的规格选择：

　　合肥饭店厨房排烟设备可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。饭店厨房排烟设备规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。饭店厨房排烟设备最小风量为7200m/h，最大风量不宜超过60000m/h（指一个排烟分区的风量）。饭店厨房排烟设备风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富余量。