安徽巧匠厨房设备有限公司

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    火锅店排烟管道的结构布局有哪些要点

    作者:巧匠厨房设备 日期:2026-01-10 点击:10
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      火锅店排烟管道结构布局的核心要点的是 “短路径、少阻力、易维护、防积油”,具体可分为两大核心维度:

      一、管道规格与走向要点

      规格匹配:矩形风管高宽比需控制在 1:3(常见主管 800×300mm、支管 500×300mm);圆形管道管径按公式精准计算(管径(mm)=√(4× 排烟量(m³/h)÷(3600×π× 风速(m/s)))),实际选型需预留 5%-10% 余量。

      走向优化:遵循 “短路径、少转折” 原则,水平管段长度不超过 15m(超过需设中间支撑);弯头采用大曲率半径设计(曲率半径≥1.5 倍管径),避免直角转弯减少阻力;水平管道需预留≥2° 坡度,坡向油烟净化器,防止冷凝水和油污积聚。

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      二、关键节点设置要点

      检修口布局:水平管道每 12m 设置一个 400×400mm 检修口,垂直管道每隔 3m 设置检修口,保障后期清洁维护便捷性。

      导流与减压:三通连接处需设置导流板,降低局部气流阻力;风机出口与管道之间采用 200-300mm 长的防火帆布柔性连接,既能吸收振动,又方便安装调整。

      需要我针对开放式厨房布局或大户型火锅店长距离管道的特殊场景,细化结构布局调整方案吗?